季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材を100倍楽しむ方法

大きな商業施設ではレストランフロアが最上階にある場合がよくありますが、食材の搬入やゴミなどはどうやって運ぶのですか?
一般客の目に触れないように専用エレベーターでもあるんですか?

薬膳に詳しい方に質問です。
私は普段の食事に薬膳を取り入れてみようと思っています。
中医学の大学教授や中医師など、おそらく薬膳の方面にとても詳しい方の本を数冊読んだのですが、食材の効能が本によって大きく異なるのが気になっています。
例えば「くこの実」は、気滞に良いという本もあれば血虚にも陰虚にも効くという本もあります。
「しょうが」は気虚に良いという本もあれば水滞に良いという本もあります。
これは「どちらの意見が正しい(もしくは間違っている)か」ということでなく、「食材には色々な効能がある」と解釈し、つまり「どの本もおおよそ合っている」と思ってよいのでしょうか?
ご回答よろしくお願いします。

北海道の富良野で、お取り寄せのできる、
おすすめのお酒のつまみを探しています。

富良野周辺ならではの食材を使用しているものだと嬉しいです。
※豚肉・羊肉などの動物系か、富良野らしい野菜(アスパラ?など)であると嬉しいです。
もちろん、それら以外のつまみでも構いません。

つまみとして最高なもの、珍しいもの などあると嬉しいです。
よろしくお願いします!
http://q.hatena.ne.jp/1180881961

鹿児島県薩摩半島で、お取り寄せのできる、おすすめのお酒のつまみ(になりそうなもの)を探しています。

薩摩半島周辺ならではの食材を使用しているものだと嬉しいです。
※肉、野菜、川魚など。

もちろん、それら以外のつまみでも構いません。

つまみとして最高なもの、珍しいもの などあると嬉しいです。

よろしくお願いします!
http://q.hatena.ne.jp/1184219373

北海道食材と聞いて思い浮かぶものはなんですか。
http://q.hatena.ne.jp/1213259857

超高級な「B級グルメ」がすぐに買える通販サイト、または店舗情報が載っているページを教えてください。
最近で目をひいたのは「シウマイ4粒で5,000円(1粒1,250円)です。
↓記事ソース
http://www.j-cast.com/2007/05/08007412.html

このように、通常は安い食材なのに、思わず驚いてしまうような高級化しているB級グルメを探しています。

http://q.hatena.ne.jp/1175635430
http://q.hatena.ne.jp/1177500039
↑ここに回答されているもの以外で、よろしくお願いいたします。

http://q.hatena.ne.jp/1182518743

1食10,000円以上の「冷やし中華」(単品)のが食べられるお店を教えてください。
サイズは、巨大や大盛りなどではなく、通常のサイズで、こだわった素材を使っているものでお願い致します。
ただし、東京プリンスホテル・パークタワー内「中国料理 陽明殿」の【高級食材で作る冷やし中華15,000円】の情報は知っておりますので、他の商品でお願い致します。
http://q.hatena.ne.jp/1186691953

彼女だとしたらあなたはどう思う?
彼氏が実家と同じ市内に一人暮らしをしてて(職場も近い)、なるべく浪費を防ぐために、実家にマイカー、を置いときいざ必要になったら取りに行き、実家にたまに食事もしに行ったり、農家なので食材を貰ってきたり、などセコいことをする彼氏どう思います?
尚彼の両親は彼氏の生活には干渉しないものとします。

もう疲れました。
私は23歳です。
8ヶ月の娘と旦那がいます。
旦那は、私の全てが気に入らないらしく、よく怒鳴り散らします。
大声でわめき、壁に穴を開けたり、物を壊し、暴れたりします。
朝食や昼食の為、家にある食材を使えば怒ります。
今では食べないようにしてます。
旦那の給料14万くらいですが、どんなに頑張っても足りなくなり、旦那に怒られます。
働けと言われます。
携帯代、電気、ガス、水道、誰が払ってると思ってんだ!!と言われます。
旦那の給料では払えず、旦那の親が出してくれてます。
俺に感謝しろ!!と言われます。
私が友達と遊びたくても、そんな金はないと言われ、友達とも遊ばなくなりました。
それらのストレスから、思わず私は、娘を叩いてしまいました。
自分でも何をしたのか分からなくなり、すごくツラかったです。
それを私の母に、旦那は虐待だと言ったみたいです。
離婚も考えました。
私は母子家庭だったので、淋しい思いをたくさんしてきました。
その事を考えるとためらってしまいます。
いろんな事を考えてたら、気付くとアムカしてました。
今では、死にたいという気持ちばかりが前に出てしまい、苦しいです。
誰も私の事を信じてくれない。
分かってくれない。
娘を叩いて、最低な母親。
私がいなくなったら、皆、楽になる?
幸せになる?
とか思うようになってしまい…自分でも、どうしたら良いのか分からなくなりました。
訳の分からない質問ですみません。

食材を見極める