季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材MAP

あなたの価値観で『食べたいと思うキーワード』『食べたくないと思うキーワード』それぞれできるだけ多く具体的に教えてください。　例えば、『食べたい』お腹ががすいたとき・お米が美味しい・すぐに食べれる……　『食べたくない』不衛生な食器・嫌いな食材など
多くのキーワードを集めたいのでよろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1217159564

こまった(*-゛-) う゛～ん３連休初日というのに我が家の、無駄にデカク・一番電気代の大喰い冷蔵庫には豆腐・・・３個・海雲・・・３個・メカブ・・・３個ベーコン・・・少々・ハム・・・少々・ウンナー・・・１パック玉子・・・６個レタス・・・１玉・キャベツ・・・半玉冷凍うどん・・・２玉梅干し・角テキがノビノビと自由奔放に転がってるだけです(-"-)さてこれで、３連休を乗り切きるべきでしょう？
(本日夕食から朝食は不要)下記選択肢から皆さんなら、どれを選択かを教えて下さいm(__)m①上記の食材で乗り切る②このクソ暑い中を、干乾びを覚悟で買い出しに行く③極力食事を減らす特典①の選択者さんには、献立の記載必須です。
②の選択者さんには、上記をフル活用した追加食材・献立の記載必須です。
③の選択者さんには、呪いのプレゼントを進呈ですψ(*｀ー´)ψ
①です。
冷奴と、冷やしうどんベーコンエッグ キャベツを温野菜にして、梅干しと一緒に…でも、食欲おおせいな家族だと無理だと思います。

なぜ天皇さん皇太子さんにじいちゃんばあちゃんたちは手を振ったり 感動して涙でたりするの？？
天皇さんが戦争起こしたのでしょ？
天皇さんらは僕らの税金で飯食ってるのでしょ？
天皇さんらよりも民間で世界平和のために貧しい国いって子供を助けてる人山ほどいるでしょ？
だいたい天皇さんらはもっと庶民的にならないとダメだよ高級食材ばかり食べてないで吉野家とかマックとか そこらへんのお店にふらっと立ち寄るぐらいの器にならないと。
それに広い土地もってるのだから シェルターとか作って都内に溢れてる失業者 高度期を支えたホームレスさんらの為になにかできるんじゃないの？
それに燃費が悪そうな黒塗りの長い車じゃなくてプリウスとか環境意識しなきゃ。

●BBQで必ず焼く珍メニュ～●BBQをするとき必ず用意する珍食材ありますでしょうか？
私は煮たとん足を用意して焼きます♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬

ほうれん草は微妙な食材…ほうれん草って微妙な食材じゃないですか？
どう調理しても美味くないっていうか、あってもなくてもいいっていうか、むしろ無い方が美味しいってことの方が多い…おひたしも微妙、ポタージュだったらコーンポタージュの方が断然美味しい。
主役になれない食材ほうれん草を美味しく食べれる方法があれば教えてください。
こうしたらまだマシに食べれるよ？
って感じではなく、ほうれん草じゃなきゃ成立しない、ほうれん草じゃなきゃだめなんだ！っていう食べ方を求めています！

高級食材“ツバメの巣”にはランクがありますか？

場所なのか、ツバメの種類なのか知りませんが･・・何かでランクを教えてくれているページを教えて下さい。
宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1201598073

食費の節約の仕方について私の夫はとても好き嫌いが激しく、品数は多くなくてもいいのですがボリュームと素材には拘りがあります。
義母が百貨店勤めをしていたので 夫は幼少からデパ地下の鮮魚や肉・惣菜などで食事を済ませていたのと 義祖父が漁師で魚の味にうるさい環境で育ってきたせいか 安売りしているような食材は敏感に気づくし、国産のものしか口にしません。
しかも野菜は一切食べない。
今の時期も そうめんや冷やし中華などの麺類にしてくれたら随分助かるのですが、夕食に麺を食べること自体嫌がります。
以前は夫に合わせて食事を作っていたのですが 家計簿をつけてみたら夕食とお弁当で月８万も食費が掛かっていて驚き、少しずつ削りながら どうにか５万まで下げました。
でも今住んでいる場所の物価が高くて、今以上下げることが困難です。
家計を浮かすのに食費を削るのが一番手っ取り早いと聞きますが、良い方法があれば教えて下さい。
問題は以下の通りです。
●買い物にいける範囲に高いスーパーしかない例えば比較的安いところでも・・・シャケ3匹 850円、レタス 250円、トマト3個 380円、ひき肉150ｇ 450円、豚肉生姜焼用180ｇ 400円、スイカ1/6 780円など・・・１回の買い物で3～5000円ぐらいになってしまう。
●野菜は調理法を工夫しても一切食べない●食事はお米食じゃなきゃダメ（夫１人で 1日3合）●魚は季節問わず 国産のサンマ・アジ・ししゃも・シャケしか食べれない●肉は国産 ひき肉、牛肉、かろうじて豚ロース（その他豚肉・鶏肉は口に合わないらしい）●その場で全部たいらげるので残さない（多めに作って締まっておいても足りないと食べてしまう）●冷凍品は食べない●豆腐・練り物・海草類・果物類は一切食べない晩酌などはしないのですが、その分水分量も多く 牛乳も１人で３日持ちません。
このような偏食、我侭でも食費を削ることはできるのでしょうか？
旦那さんの好き嫌いがあっても 節約のため工夫されている方がいらっしゃいましたら、アドバイス下さい。

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