季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材FAQ

都内で他の道府県の郷土料理が食べられる郷土料理専門店を探しています。
たくさんあると思うのですが、東京ではここでしか食べられない食材を使っているとか、その県出身の有名人御用達とか、その店に入るとその県に来たような雰囲気とか、何か１つ特徴のある店をお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1179228374

ウニ・イクラ・トロ嫌いです(T▽T)大人になっても美味しさがわかりません(T▽T)「人生3つ損してるね」とまで言われます(T▽T)あなたの「人生一つ損してる」と言われるような苦手な食材ってありますか？
美味しい物が大好きです。
５０年間食べなかった、納豆、・・・・体調崩した時、無理矢理家内に食べさせられました。
最初は卵かけ御飯の中に１粒～・・・・。
それから５年、今は毎日でも、美味しく食べられます。
・・・・家内に飼われて居る事を、痛感しています。
反省！！。
亭主関白→座布団亭主。

あなたの価値観で『食べたいと思うキーワード』『食べたくないと思うキーワード』それぞれできるだけ多く具体的に教えてください。　例えば、『食べたい』お腹ががすいたとき・お米が美味しい・すぐに食べれる……　『食べたくない』不衛生な食器・嫌いな食材など
多くのキーワードを集めたいのでよろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1217159564

文化が創り出す“おそるべき”食事〜『世界奇食大全』杉浦幸徳著（評者：清田隆之）：日経ビジネスオンライン
2009年7月17日（金）文化が創り出す“おそるべき”食事〜『世界奇食大全』杉浦幸徳著（評者：清田隆之）文春新書、830円（税別）清田隆之　【プロフィール】本奇食食文化業知恵1／2ページ我ながら未熟な味覚だと思う。好きな食べ物はカレーに唐揚げ、ハンバーグなど。子どもの頃から食べ慣れたメニューをローテーションするだけの食生活で、栄養の偏りに不安はあるものの、いろんなグルメを味わってみたいとい...
http://business.nikkeibp.co.jp/article/life/20090716/200277/

名古屋近辺で、持ち込んだ食材で料理までいかずとも、卓上ガスコンロで鍋ができるホテルはありませんか。
できれば、それが共有のスペースではなく、自分の部屋でできるホテルをお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1203109804

南米、北欧などの国のなかで、ひとつの町でしか食べれないなど珍しいご馳走を教えてください。珍しい食材を使った珍料理など。
見た目の興味をひかれる物や面白みのあるものでお願いします
http://q.hatena.ne.jp/1169467565

保育園に通園している、１１か月の男の子の母親ですアレルギーについてなんですが、卵ボーロが食べれたらほかの卵入りの食材は大丈夫なんですか？

うちのおじいちゃんが胃ガンを患い、手術した関係で固形物があまり食べられなくなりました。
普通に炊いたお米が好きなじいちゃんはおかゆでは不満そうです。
なんとかおかゆを美味しく食べてもらいたいと思うのですが何か良い調理法、食材はありませんでしょうか？
何卒ご教授よろしくお願致します。
http://q.hatena.ne.jp/1167738305

賞味期限は、記載してある日付から実際何日間までだと、食べても大丈夫なんですか？
（もちろん食材にもよりますけど）

世間的に誰もが知っていて当たり前の有名な「料理・食べ物」の、
意外な雑学について情報を集めています。

例えば、
●もともと、実は今とは違う食べ方が主流だった（昔は意外な食べ方をしていた、という情報）
●もともと、実は今とは違う素材を使っていた（昔は意外な食材が使われていた・・、という情報）

など、今と昔で、「食べ方」や「素材・材料」が全然違う！という料理・食べ物について教えてください！

よろしく御願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1244038582

30代後半の女性にできれば伺いたいです・・・

まもなく（９／２９）に誕生日を迎える先輩の女性がいます。
37才になられるはずです。既婚。
ありきたりのブランド品ではなく、なんかこう～気のきいた、粋な、いかす、相手の喜びそうなアイテムってありませんか？

商品名でもいいしサイトでもいいです。
渡す祭の気のきいた演出も教えてください。
また回答者が女性でしたら、「こういうされ方がうれしい」
なども教えてください・・・

それらのモノが買えるわかりやすいサイト、気のきいた言葉を引用できるサイト
も教えていただければ幸いです・・・

ＮＧグッズとして
スカーフ、装飾品
アダルト用品
ＡＶ機器・光学機器（映像関係の仕事なので先方の方が詳しい・・・）
衣類

気のきいた候補として
食材
本
花
酒
パン
新鮮なジュース
珈琲
お茶

今までお付き合いした中で先方の嗜好を選別するとそんな感じでしょうか？
http://q.hatena.ne.jp/1222074163