季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材のお勧め情報

ツバメの巣に関して調べております。

●ツバメ(特にアナツバメ)の詳しい生態

●なぜタイで採取したツバメの巣を中国の伝統食材としているのか?

以上、お詳しい方宜しくお願い致します。
http://q.hatena.ne.jp/1201597847

あたためる食材がまんべんなく暖まっているか、センサーで確認しながら加温する電子レンジが販売されていたと思います。それがどういう商品名か教えてください。たしか、電子レンジ機能のみの電子レンジであるが、比較的高価であったと思います。
http://q.hatena.ne.jp/1157457852

【謎解き】これで許して・・・

http://q.hatena.ne.jp/1170530111に出題ミスのため第2段落を変更。

F吉とD菜がスーパーから帰りかけると、出入口でB美に出会った。

F吉「B美、こんにちはー」
B美は動揺した。
B美「あ・・・こんにちは」

D菜がうれしそうに言った。
D菜「私たち、夕食の食材を買ったの。B美は何を買う予定?」

B美は嫌そうな顔をした。
B美「必要なものよ」

F吉が突っ込んだ。
F吉「そりゃ必要があるから買いに来るのさ! 何を買うつもりなの?」

B美は答えた。
B美「あまり言いたくないの」

D菜は興味を持った。
D菜「ねえ、B美が嘘をつけないっていうのはわかる。
   でも私たちが、すっごく好奇心が強いってことも知ってるわよね。
   だから交換条件。ヒントを教えてくれない?」

B美はため息をつくと、ノートを一枚ちぎって書いた。


 大きい
 植物
 飛ぶ
 生き物
 物質
 ○○○

 黒
 複数の色の集合
 無彩色
 信号の色のどれか
 目に見えない
 ○○

 生かしたい
 2文字
 家にいる
 飼っている
 夏に多い
 ○


B美は紙をD菜に手渡すと小声で言った。
B美「これで許して・・・」

http://q.hatena.ne.jp/1170778745

レシピから、食材を家に配達するサービスをしている会社のサイトを教えてください。
お願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1176620918

にゃんこに与える食材について質問です。
イヌにはネギ、玉ねぎなどを与えては、いけないですがやはり、にゃんこもダメですよね?
海苔を食べさせるのは良くない、と知恵袋で知り、気になったので・・・

北海道食材と聞いて思い浮かぶものはなんですか。
http://q.hatena.ne.jp/1213259857

『(食材としての)エビ』『エビチリ』に関するトリビア的な情報を教えて下さい。
http://q.hatena.ne.jp/1164847868

世界の激辛料理と激辛食材について教えてください。ハバネロ以外で教えてください
http://q.hatena.ne.jp/1167401634

食材としての“燕の巣”についてお訪ねします。
なぜ、燕の巣が高級食材なのか、特に高級といわれる燕の種類や地域はあるのか、中華料理以外には使われないのか、などトリビア的な情報をお待ちしています。
http://q.hatena.ne.jp/1177548190

ひきつづき、食材の原産地に関する質問です。
日本で手に入るこの食材(野菜・果物・穀物・畜肉・調味料・口にする嗜好品。魚貝藻類は淡水産。)は
30%以上中国からの輸入(ちなみに台湾は中国とみなしません)というものを挙げて下さい。

重複しないように、1回答1品ずつ回答をお願いします。他の方の発言へのつっこみも歓迎します。
また、中国産か否かの見分け方も歓迎します。

意図は、昨今のこの国から輸出される食品の事故の多さからです。
・変な薬品・農薬・肥料や飼料を使用している。または使用量がひどく多い。
・保管・加工・輸送管理がなっていない。
・工場からの廃液や煤煙などによって汚染されている。
などにより日本の食品安全基準を大きく逸脱する品物が入っている可能性がある
ことを危惧します。
この食材は汚染されている可能性が低い、または段々と安全傾向にある、といった情報もお待ちしています。
http://q.hatena.ne.jp/1183383984

北海道で、9月末でも食べることができる「幻の食材」「高級フルーツ」を教えて下さい。

http://q.hatena.ne.jp/1157698154

広告減…携帯サイト 課金の動き(フジサンケイ ビジネスアイ) - Yahoo!ニュース
ポータル(玄関)サイト「Exite」を運営するエキサイトは15日、これまで無料で提供してきた携帯での料理レシピ提供サイト「簡単★料理Eレシピ」を有料の会員向けサービスに刷新すると発表した。月額189円で、ジャガイモやニンジンなどの食材の名前をメールで送信すると、その材料を使ったレシピが届く。 同社以外でもネットサイトの運営各社が、携帯電話向けの有料サービスを相次ぎ強化している。これまで急成長してき...
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090715-00000018-fsi-bus_all

食材の教科書