季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材調査

グラタンの具。
ジャガイモとタマネギのシンプルな物を作りました。
シンプル過ぎてまずくはないが感動がありませんでした。
ジャガイモとタマネギをただチンしてホワイトソースとチーズで焼いただけなので(笑)ホワイトソースがあったから食べられたという感じ(笑)この二つの食材をメインに美味しくレベルＵＰさせるにはこの他になにをどうすればいいでしょうか。
何かアイディア下さい。
何か加えるにしても、レベルアップさせるには、チンしたものを一度フライパンでソテーし、塩こしょうをする事が必要かと思います。
もし、この二つの材料だけでも出来ればバター、無ければオリーブオイル等で炒めてしっかりと塩こしょうをすれば、もっと美味しく頂けたと思いますよ（＾-＾）レンジで野菜の加熱は手間もかからず便利ですが加熱の途中に変化する食材の甘みや旨味を十分出す事が出来ません。
高速すぎて。
なので、出来上がりが何か物足りないというか旨味にかける様な感じになってしまいます。
一手間増やすだけで、レベルアップです。
でもレンジ調理は手軽ですから、それを生かしてというならば、やはりベーコンやハム、ウインナー、チキン等味の出易いものでしょうか。
プチトマトを半分にして散らし、乾燥バジルを少々かけるのも美味しいですよね。
食材を増やして、更にソテーすればパーフェクトですね！市販のホワイトソースに白ワインとメースというスパイス（ナツメグの内側の部分で香りがソフトでWソース向き、ナツメグでも可）をいれるとコレも又、レベルアップした味になりますね。

新宿、渋谷近辺で、静岡県の郷土料理や地元の食材を使った料理や地酒などを出してくれるところを探しています。

場所は概ねその辺りということで(原宿や恵比寿など近隣でもOKです)
都内在住の静岡出身の方とご一緒するので話のネタに、また、たまには地元の雰囲気を味わってもらおうと思って探しているのですが、思うように見つかりません。

ご存じの方いらっしゃいましたら教えてください。
よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1226777821

喫茶店とか軽い定食屋さんとかメニューが豊富ですよね？
カレーとかハヤシとか毎日作ってるんでしょうか？
それとも冷凍？
レトルト？
日替わりではない定食の食材もやっぱり冷凍でしょうか？
過疎田舎の喫茶店に入ったらご主人が「お客さ～ん」奥様が「えっ、嘘でしょ？
」と驚かれて。
ハヤシライスを注文したんですが、ちゃんと出てきました。
ただ疑問に感じただけですが、個人の喫茶店とかの豊富なメニューはどうなってるんでしょうか？

東京都内もしくは横浜中華街で、「熊の手」が食べられる店はありませんか？
食材として売っている店は知っていますが、実際にメニューにあるところが知りたいです。
過去ではなく、いま現在食べられるところでおねがいします。

http://q.hatena.ne.jp/1162698231

【アイディア調理器具】を教えてください。あまりハイテクなものではなく、東急ハンズなどに売っていそうで、手軽に使えるものがいいです。例えば、「切った食材をそのままな鍋に入れられる、取っ手付きまな板」などです。
http://q.hatena.ne.jp/1193405329

30代後半の女性にできれば伺いたいです・・・

まもなく（９／２９）に誕生日を迎える先輩の女性がいます。
37才になられるはずです。既婚。
ありきたりのブランド品ではなく、なんかこう～気のきいた、粋な、いかす、相手の喜びそうなアイテムってありませんか？

商品名でもいいしサイトでもいいです。
渡す祭の気のきいた演出も教えてください。
また回答者が女性でしたら、「こういうされ方がうれしい」
なども教えてください・・・

それらのモノが買えるわかりやすいサイト、気のきいた言葉を引用できるサイト
も教えていただければ幸いです・・・

ＮＧグッズとして
スカーフ、装飾品
アダルト用品
ＡＶ機器・光学機器（映像関係の仕事なので先方の方が詳しい・・・）
衣類

気のきいた候補として
食材
本
花
酒
パン
新鮮なジュース
珈琲
お茶

今までお付き合いした中で先方の嗜好を選別するとそんな感じでしょうか？
http://q.hatena.ne.jp/1222074163

あなたの価値観で『食べたいと思うキーワード』『食べたくないと思うキーワード』それぞれできるだけ多く具体的に教えてください。　例えば、『食べたい』お腹ががすいたとき・お米が美味しい・すぐに食べれる……　『食べたくない』不衛生な食器・嫌いな食材など
多くのキーワードを集めたいのでよろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1217159564

【静岡県のランチが食べられるスポット】で、皆さんのオススメ店を教えてください。
※静岡県で富士山に近いロケーションで、
富士宮市、富士市、焼津市、御殿場市、沼津市、伊豆の国市などで。

以下に条件を書きます。多くを満たしていればより嬉しいです。
●地元ならではの食材を使用したお店
●ユニークなメニューがあるお店（その店オリジナルメニュー、他には無い奇抜なメニューなど）
●メディアの取材歴があるお店
●とにかくうまい！と評判のお店
http://q.hatena.ne.jp/1167302794

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