季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材丸わかりMAP

都内で他の道府県の郷土料理が食べられる郷土料理専門店を探しています。
たくさんあると思うのですが、東京ではここでしか食べられない食材を使っているとか、その県出身の有名人御用達とか、その店に入るとその県に来たような雰囲気とか、何か１つ特徴のある店をお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1179228374

トマト缶＋αトマトの缶ズメを応用して色々な種類のスープやカレーをつくりたいのですが、トマトにあう、野菜や食材ってなにがありますか？
今のところ、なすやえびなどの魚介類位しか思いつきません料理に詳しい方 アドバイスよろしくおねがいします( ´∀｀)

7月8月の京都、滋賀、奈良ではの旬な食材を教えて下さい。
ホームページをご記入して下さい
http://q.hatena.ne.jp/1152357532

鹿児島県・屋久島には「巨大な食材」があると聞きました。

肉・魚・野菜、それ以外か。分かりませんが、些細な情報でも構いませんので教えて下さい。
http://q.hatena.ne.jp/1153377664

スーパーには当たり前のように売っているけど、外食では滅多に食べられない意外な「食材」を教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1215866730

【３００kcal～６００kcal】のもので『意外！』って思える商品・食材を教えてください！

『意外に高い／意外に低い』のどちらでも構いません。
http://q.hatena.ne.jp/1203074340

富士五胡周辺でキッチン付の宿泊施設で食材を持ち込むだけで自分達でご飯をつくれる様なところありますか？

ローストチキンをオーブンレンジで作る場合のレシピ！！自家製秘伝！！を教えてください。通常の作り方は×。クリスマスが寸前に迫ってきていますので、食材（骨付き鶏もも肉）はデパ地下のお肉屋で買うのが無難だと思うのですが、都内でお勧めのお店はありますか？
使用するオーブンレンジはヘルシーシェフ MRO-CS8（日立）です。
できれば、同じ機種（同メーカー）をお持ちの方で実際に作られたことがある方かたの回答をお待ちしてます。
http://q.hatena.ne.jp/1198114218

沖縄県のお取り寄せ品で、お酒（泡盛、日本酒、焼酎など）
のおつまみになりそうな商品を探しています。

沖縄らしい食材、食品、調味料等を使用したものでお願いします。

ミミガージャーキーなどの有名すぎる
内容よりは、ちょっとマニアックな感じ、
そんなに有名ではない内容でお願いします。

よろしくお願いします！

http://q.hatena.ne.jp/1171979615

アメリカ風のクリスマスケーキを作りたいと思います。
アレンジを加えはしますが、ある程度は本格的にしたいのですがどんな食材を使うかどんなショップでわかりやすく材料が教えてください☆
http://q.hatena.ne.jp/1164474361

鮭・いくら・マツタケ・マグロ・・・秋の味覚が格安でおなかいっぱい食べられる場所（日本以外）を知りませんか？

日本で高級な食材が、たくさん採れて格安なところで、食材と場所セットで、
皆様が知っている情報を教えてください。

よろしくお願いします。

http://q.hatena.ne.jp/1215763838

屋久島の、食材を製造加工している業者を教えてください。

肉でも魚でも、お酒のおつまみ、おみやげ、日常食材など、
扱っているものは何でも構いません。

よろしくお願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1181045686

なぜ天皇さん皇太子さんにじいちゃんばあちゃんたちは手を振ったり 感動して涙でたりするの？？
天皇さんが戦争起こしたのでしょ？
天皇さんらは僕らの税金で飯食ってるのでしょ？
天皇さんらよりも民間で世界平和のために貧しい国いって子供を助けてる人山ほどいるでしょ？
だいたい天皇さんらはもっと庶民的にならないとダメだよ高級食材ばかり食べてないで吉野家とかマックとか そこらへんのお店にふらっと立ち寄るぐらいの器にならないと。
それに広い土地もってるのだから シェルターとか作って都内に溢れてる失業者 高度期を支えたホームレスさんらの為になにかできるんじゃないの？
それに燃費が悪そうな黒塗りの長い車じゃなくてプリウスとか環境意識しなきゃ。

以下の余った食材で何が作れますか？
きゅうりレタスサニーレタスネギ玉ねぎにんじんチーズそうめんできるだけ処理したいですよろしくお願いします
【キュウリ／そうめん】→麺つゆの中にキュウリのすりおろして入れて、そうめんを食べる。
【レタス／ネギ／人参】→チャーハン【玉葱／人参／チーズ／サニーレタス】→玉葱、にんじんを焼肉のタレで炒めてチーズをのせる。
それをサニーレタスで包んで食べる。
【人参】シリシリ【ネギ】ネギチヂミとりあえず思い付いた物を書きました(´～`；)頑張って消費しましょう。
最近、私もネギ消費で悩んで作ったネギチヂミは簡単で旦那に好評でしたよ。

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