季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材について考える

兵庫県又は神戸市の名産物 特産物 地域の食材などをおしえてください

高級な食べ物を、現在購入できるサイト（売り切れ品は除外）を教えてください。
高級といっても、キャビア・フォアグラなどではなく、以下のようなものです。

「一玉2,000円のみかん」「一尾1,500円の甘エビ」など、普通はもっと安く手に入る食材が、何倍もの価格になっているものでお願いいたします。

なお、飲み物・ブランド品（千疋屋・高野フルーツなど）・オークション商品は除外とさせていただきます。

過去にも4回、同じ質問をしております↓
http://q.hatena.ne.jp/1151923669
http://www.hatena.ne.jp/1135771129
http://www.hatena.ne.jp/1136456748
http://www.hatena.ne.jp/1137731788
http://www.hatena.ne.jp/1139472448
http://q.hatena.ne.jp/1141645671
http://q.hatena.ne.jp/1142339781　　
http://q.hatena.ne.jp/1146040246　　　

この中でご回答いただいたもので、わたしがびっくりしたものは、
「バナナ　10本で6,300円」
「うどん寄せ鍋　1人前10,000円」
「アマテラスいちご　12粒で8,000円」　
「カステラ　1本1万円」　　　　　
「たまご　10個で5,250円」　　　　　　　　　　などです。

普段よく目にして手ごろに買えるのに、高い値段がついていると、やはり驚きます。

上記アドレスをご参照の上、どうぞよろしくお願いいたします。

http://q.hatena.ne.jp/1152608686

カブトムシの餌について。
カブトムシをもらいました。
専用ゼリー以外に一般的な食材で与えられるものはありませんか？
リンゴ・パイナップル・バナナはオススメただし、腐りやすいので気をつけてください与えたら一日で取り替え、食いちからかしたカスもちゃんと処分してくださいまた、オオクワガタのような長生きする虫にはこういうものを与えたほうがいいですが・・・寿命の短いカブトムシに与えてもあまり変わりません

長野県軽井沢の食事ができるお店で、

ランチのメニューで、地元の食材（鴨などの鳥、鹿、猪、馬、牛など）を使ったメニューのあるお店を教えてください。


http://q.hatena.ne.jp/1162973967

【静岡県のランチが食べられるスポット】で、皆さんのオススメ店を教えてください。
※静岡県で富士山に近いロケーションで、
富士宮市、富士市、焼津市、御殿場市、沼津市、伊豆の国市などで。

以下に条件を書きます。多くを満たしていればより嬉しいです。
●地元ならではの食材を使用したお店
●ユニークなメニューがあるお店（その店オリジナルメニュー、他には無い奇抜なメニューなど）
●メディアの取材歴があるお店
●とにかくうまい！と評判のお店
http://q.hatena.ne.jp/1167302794

食費の節約の仕方について私の夫はとても好き嫌いが激しく、品数は多くなくてもいいのですがボリュームと素材には拘りがあります。
義母が百貨店勤めをしていたので 夫は幼少からデパ地下の鮮魚や肉・惣菜などで食事を済ませていたのと 義祖父が漁師で魚の味にうるさい環境で育ってきたせいか 安売りしているような食材は敏感に気づくし、国産のものしか口にしません。
しかも野菜は一切食べない。
今の時期も そうめんや冷やし中華などの麺類にしてくれたら随分助かるのですが、夕食に麺を食べること自体嫌がります。
以前は夫に合わせて食事を作っていたのですが 家計簿をつけてみたら夕食とお弁当で月８万も食費が掛かっていて驚き、少しずつ削りながら どうにか５万まで下げました。
でも今住んでいる場所の物価が高くて、今以上下げることが困難です。
家計を浮かすのに食費を削るのが一番手っ取り早いと聞きますが、良い方法があれば教えて下さい。
問題は以下の通りです。
●買い物にいける範囲に高いスーパーしかない例えば比較的安いところでも・・・シャケ3匹 850円、レタス 250円、トマト3個 380円、ひき肉150ｇ 450円、豚肉生姜焼用180ｇ 400円、スイカ1/6 780円など・・・１回の買い物で3～5000円ぐらいになってしまう。
●野菜は調理法を工夫しても一切食べない●食事はお米食じゃなきゃダメ（夫１人で 1日3合）●魚は季節問わず 国産のサンマ・アジ・ししゃも・シャケしか食べれない●肉は国産 ひき肉、牛肉、かろうじて豚ロース（その他豚肉・鶏肉は口に合わないらしい）●その場で全部たいらげるので残さない（多めに作って締まっておいても足りないと食べてしまう）●冷凍品は食べない●豆腐・練り物・海草類・果物類は一切食べない晩酌などはしないのですが、その分水分量も多く 牛乳も１人で３日持ちません。
このような偏食、我侭でも食費を削ることはできるのでしょうか？
旦那さんの好き嫌いがあっても 節約のため工夫されている方がいらっしゃいましたら、アドバイス下さい。

食材の研究報告