季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材初心者はこちら

バニラアイスクリームを食材に用いた、“デザート以外”のレシピを教えてください。
（アイスの天ぷらとかではなく、ちゃんとおかずになるようなものをお願いします）

http://q.hatena.ne.jp/1159059629

東京都内もしくは横浜中華街で、「熊の手」が食べられる店はありませんか？
食材として売っている店は知っていますが、実際にメニューにあるところが知りたいです。
過去ではなく、いま現在食べられるところでおねがいします。

http://q.hatena.ne.jp/1162698231

メラミン混入食材の話で不思議なのはメラミン入れるとそんなに儲かるの？という部分です。タンパク質含有量を偽装できるらしいですが、ではタンパク質含有量によって原材料出荷価格がどれほどアップできるということなのでしょうか。
http://q.hatena.ne.jp/1226635657

高級食材(松阪牛、フカヒレ、イベリコ豚、大トロ等)を使った超激安グルメを教えて下さい。できれば数百円単位くらいまでの激安グルメでお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1163679220

【スウェーデンの生活・家庭に深く関連する雑学、びっくりする話】を探しています。

○おじいちゃんが言い伝える不思議な伝説がある
○信じられない風習が残っている地域がある
○食事で意外な食材をよく食べる
○衣服などの特徴
○家の中ではどういった生活をしている

そういった生活全般に関する情報を探しています。

面白い情報やトリビア的な情報も知りたいです。

例えば、
◇フランスの一般家庭では、キッチンの中に必ず洗濯機がある
◇スイスでは、黒ビールを飲むと胸が大きくなるという言い伝えがある
などのように。

すみません！助けてください！

よろしくお願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1187274600

国内のビッグスターが愛用する【醤油・味噌・塩】などの【食材】を探しています。

さらに、大きな会社などが作っているものではなく、なるべく小さい会社で作っているものでお願いします。

※上記ようなの情報が欲しいので、製造元の詳細も併せて教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1242789166

もう疲れました。
私は23歳です。
8ヶ月の娘と旦那がいます。
旦那は、私の全てが気に入らないらしく、よく怒鳴り散らします。
大声でわめき、壁に穴を開けたり、物を壊し、暴れたりします。
朝食や昼食の為、家にある食材を使えば怒ります。
今では食べないようにしてます。
旦那の給料14万くらいですが、どんなに頑張っても足りなくなり、旦那に怒られます。
働けと言われます。
携帯代、電気、ガス、水道、誰が払ってると思ってんだ!!と言われます。
旦那の給料では払えず、旦那の親が出してくれてます。
俺に感謝しろ!!と言われます。
私が友達と遊びたくても、そんな金はないと言われ、友達とも遊ばなくなりました。
それらのストレスから、思わず私は、娘を叩いてしまいました。
自分でも何をしたのか分からなくなり、すごくツラかったです。
それを私の母に、旦那は虐待だと言ったみたいです。
離婚も考えました。
私は母子家庭だったので、淋しい思いをたくさんしてきました。
その事を考えるとためらってしまいます。
いろんな事を考えてたら、気付くとアムカしてました。
今では、死にたいという気持ちばかりが前に出てしまい、苦しいです。
誰も私の事を信じてくれない。
分かってくれない。
娘を叩いて、最低な母親。
私がいなくなったら、皆、楽になる？
幸せになる？
とか思うようになってしまい…自分でも、どうしたら良いのか分からなくなりました。
訳の分からない質問ですみません。

離乳食、ちゃんとかみかみしてくれますか？
９ヶ月になったばかりの娘がいるのですが、離乳食をたべる際、どうも丸飲みしているようにしか見えないんです。
そろそろ三回食にしたいのですが胃に負担がかかっていないか不安で踏み切れず、いまだに大方の食材をペースト状にしています。
歯は上下二本ずつ生えています。
離乳食の量はかなりよく食べます。
少し形のあるものをあげると「オエーっ！」となって辛そうでした。
まだ三回食は早いでしょうか？
いつ頃からかみかみしてくれるものなのでしょうか？
ちなみに、二回食になって今でひと月半ほど経ちます。

名古屋近辺で、持ち込んだ食材で料理までいかずとも、卓上ガスコンロで鍋ができるホテルはありませんか。
できれば、それが共有のスペースではなく、自分の部屋でできるホテルをお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1203109804

はじめまして。
私は、ハワイに行くときは必ずザ・チーズケーキファクトリーに行き、アヒポキを頼みます。
自分でも作ってみたい！と思いネット上でレシピを見つけ、実践したものの、何か物足りない。
どなたか本場のアヒポキに近い味の、日本の一般的なスーパーねどで購入可能な食材を使ったレシピを教えてください。
やはり醤油を使うとその時点で何かが違ってくる気がするんです。
お願いします。

食材の落とし穴