季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材大解剖

ふりかけ(手作りのふりかけ）を製造している老舗業者、店舗を調べています。

全国どこでも構いません。

こだわりの製法、食材などを知りたいのですが。

例えば「日本で最初に手作りふりかけを作ったとされる・・」とか、
「○○大臣賞を受賞した・・」とか
特徴ある情報がありましたらそういった情報でも嬉しいです。

よろしくお願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1217935031

京都の食材栗を栽培、収穫している、専業農園を教えて下さい。
※　石田観光栗園、もり農園を除いて
ホームページをご記入して下さい。
http://q.hatena.ne.jp/1156508171

大田原牛、間人ガニ、鮭児を食べられる都内のお店で、
料理の種類が多いお店をそれぞれ教えて下さい。

3つ全部食べられる店じゃなくて良いです。
それぞれで構いません。

それぞれの食材を使ったメニューが豊富なところをお願いします。

ぐるナビとかをぽっと貼られるより、そのお店が特集された記事などがあると嬉しいです。

宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1232538019

埼玉県秩父にある“中津川村キャンプ場”に行きます。
初めていくので行ったことのある方教えてください。
お盆の時期に子供含め11名です。
大きい部屋（2万円）のバンガローです。
1.バンガローはきれいでしょうか？
小さい子供がいるので、虫など入ってきそうであれば蚊帳が必要かと。
2.バンガローの前でBBQはできますか？
3.バンガロー近くにトイレ、水場、冷蔵庫はありますか？
4.食材などの買い物は近くで出来ますか？
5.携帯は通じますか？
その他情報がありましたら教えてください。

【５０kcal～１００kcal】のもので『意外！』って思える商品・食材を教えてください！

『意外に高い／意外に低い』のどちらでも構いません。

http://q.hatena.ne.jp/1203074293

にゃんこに与える食材について質問です。
イヌにはネギ、玉ねぎなどを与えては、いけないですがやはり、にゃんこもダメですよね？
海苔を食べさせるのは良くない、と知恵袋で知り、気になったので・・・

料理食材や栄養素についてレモンとゆずの違いを教えて下さい。
具体的には、栄養面では実際の栄養価の比較を、
食材では、レモンを使った料理にゆずを使って問題ないか？(出来上がりや味に違いが出るのか)です。
レモンは輸入品が多く、皮に輸送時用の薬剤がついているのが気になっています。
http://q.hatena.ne.jp/1199026006

野菜や食肉を業販価格で買うと、小売価格に比べどれくらい安くなるのでしょうか？
業販価格を食材ごとに掲載してあるサイトを教えてください。
よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1176626462

スーパーには当たり前のように売っているけど、外食では滅多に食べられない意外な「食材」を教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1215866730

9ヶ月の娘の事で気になっているんですが、もともと体重の増えが悪く現在9ヶ月で6キロしかありません。
体重も気になるんですが、離乳食で食べた食材がそのまま便になって出て来るんです。
（ニンジンやダイコンなど、形のまま出てきます）食べたらすぐに大量に便を出しますし、食べたものが全く身になっていないから、体重も増えないのかと心配になってます。
あまり心配しなくてもいい事なのでしょうか？
それとも何か病気とかでしょうか？
第1子で色々な事が心配になってしまいます。。
※アトピー、アレルギーが少しありますが、毎日元気で過ごしてます

京都の野菜　・田中とうがらし、紫ずきん、・京みょうが
これらの食材を活かした京都の和食料理店を教えて下さい。
ホームページをご記入して下さい。
http://q.hatena.ne.jp/1154091569

ACCESSを使って3日目の超初心者です。
下記のデータベースの作り方を具体的に教えていただけるとありがたいのですが。
レストランから発注書が来ていろいろな食材を入れています。
必要なのは
「発注書番号」「入力日」「レストラン名」「運営会社」「納期」「現場担当者」「自社担当者」「仕入先」「商品名」「商品単価」「数量」などなのですが、商品は10品目程度入るように複数必要です（発注書ごとに管理したいため）。
これらの項目がテーブルで一覧表のようなかたちになって、そこから検索とか集計とか、思い通りの形で出せるとうれしいです。
さて、どのようにフィールドを設定し、リレーションシップ、クエリ？などなど具体的にどのようにしたら良いデータベースができるものなのでしょうか。もちろん上記の項目を入力フォームで入力したいです。
またまたとりとめのない質問で支離滅裂ですが、なにとぞよろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1173433520

食材の落とし穴