季節の食材で豊かな食卓

旬の食材で美味しいご飯

食材で快適な生活

メラミン混入食材の話で不思議なのはメラミン入れるとそんなに儲かるの？という部分です。タンパク質含有量を偽装できるらしいですが、ではタンパク質含有量によって原材料出荷価格がどれほどアップできるということなのでしょうか。
http://q.hatena.ne.jp/1226635657

沖縄県にある、
スパム（沖縄では有名な食材。豚細切れ肉の加工缶詰、
ランチョンミート）を使った料理を提供しているお店で、
できれば評判の人気グルメ店を教えてください。

よろしくお願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1171703663

兵庫県又は神戸市の名産物特産物地域の食材などをおしえてください

ラーメンのスープで隠し味的な食材を探しています。魚醤やニョクマム等は分かりますが、その他、面白く味のいい調味料や素材などがありましたら教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1171860904

超高級な「Ｂ級グルメ」がすぐに買える通販サイト、または店舗情報が載っているページを教えてください。
最近で目をひいたのは「シウマイ４粒で５,０００円（１粒１,２５０円）です。
↓記事ソース
http://www.j-cast.com/2007/05/08007412.html

このように、通常は安い食材なのに、思わず驚いてしまうような高級化しているＢ級グルメを探しています。

http://q.hatena.ne.jp/1175635430
http://q.hatena.ne.jp/1177500039
↑ここに回答されているもの以外で、よろしくお願いいたします。

http://q.hatena.ne.jp/1182518743

赤い糸のような飾り食材を見かけますが、モノは何ですか？
赤唐辛子の千切りかなと思いましたが、辛くない気がします。
韓国の辛くない唐辛子を細く切ったものです。
糸唐辛子といいます。
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/a/itotougarashi.htm

食材率の計算方法を教えてください。

しみそばかすによい食材現在26歳です。
そろそろお肌のことを気にしないといけないなぁと思っています。
小さい頃から少しそばかすがあったのですが、最近やたらと気になります。
そこでしみそばかすに良い食べ物があれば教えてください。

ふりかけ(手作りのふりかけ）を製造している老舗業者、店舗を調べています。

全国どこでも構いません。

こだわりの製法、食材などを知りたいのですが。

例えば「日本で最初に手作りふりかけを作ったとされる・・」とか、
「○○大臣賞を受賞した・・」とか
特徴ある情報がありましたらそういった情報でも嬉しいです。

よろしくお願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1217935031

山梨県の富士五湖周辺で、お取り寄せのできる、おすすめのお酒のつまみを探しています。

富士五湖周辺ならではの食材を使用しているものだと嬉しいです。
※肉、野菜、川魚など。

もちろん、それら以外のつまみでも構いません。

つまみとして最高なもの、珍しいものなどあると嬉しいです。

よろしくお願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1181317206

バーベキューを複数の家族でやる場合は食材などは分担した方がいいのですか？
バーベキューを複数の家族でやろうと思っているのですが、食材や飲み物や炭などはそれぞれが分担して購入するのがいいですか？
それとも、一括で購入して金額を家族で割った方がいいですか？
複数の家族でバーベキューをやったことがないので段取りがわかりません。
また、忘れがちだけどこれを持っていった方がいというものはありますでしょうか？
よろしくお願いいたします。

朝マックの時間帯でもビックマックやバーガーが食べたい。
朝マックの時間帯はモーニングメニューがあっても構いませんが、調理をする食材は厨房にあるはずでしょうから、朝の時間帯でもバーガーが食べたいと思ったことないですか？
自分は朝マックの時間帯でもビックマックやダブルクォーターパウンダーチーズやマックポークなどが食べたいと思うのですが、フィレオフィッシュなんかはあまり食べたいと思いません。
せめて朝マックの時間帯でも100円マックと120円マックのメニューだけは提供してくれないでしょうかね？？
朝マックの時間帯がちょっと長くてお昼になってしまうのでいつも利用し難い時間帯だと思っていますが、同じ事思った方いませんか？？
朝の時間帯でもがっつりとビックマックやクォーターパウンダーでも無性に食べたく思ったことないですか？？

主人の食べ物の好き嫌いが多すぎて困っています。
二人暮らしなので主人が食べないと分かっている食材を自分のためだけに買うと食材が余ってしまうし、どうしたら主人の好き嫌いをなくせますか？
結婚して1年半になります。
主人は子供が好きそうなハンバーグやオムライスなどが好物で、野菜は大嫌いです。
例えば外食でチャーハンを頼んだ際にピーマンのみじん切りが入っていたら、子供のように（41歳のくせに）一つ一つお箸でよけてる姿などを見たら、イライラしてしまい、喧嘩になってしまいそうです。
（逆切れされるので私は我慢して見て見ぬふりをすることが多いですが）私としては、ピーマンの臭みをとるために塩でもんだり、あれこれ食べられるように努力して調理しているのですが、一口食べて味を見ることもせず拒否されるので、本当につらいし、不満が募ってしまいます。
ピーマンの緑を見たらそれだけで「食べれない。
嫌い。
」という気持ちになるようです。
どうしても食べられないのであれば仕方がないのかもしれませんが、私としては煮物もしっかり味をしみ込ませておいしくできているという自信があるのに、食べてももらえないのが悔しくてなりません。
どうしたら、「一度食べてみよう！もしかしたら美味しいのかもしれない！」って思って口に運んでもらうところまでいけるのでしょうか。
主人の好き嫌いは、やっぱり育った環境にあるのでしょうか？
ちなみに主人の母親は何も文句を言わず甘やかして育てたように思います。
実家で食事を出してもらった際も「これ、嫌いやった？
ごめんごめん。
食べなくていいから」っていうのとかを聞くと主人の好き嫌いはやはり親の育て方にあるのかなぁと思われます。
最近は好き嫌いをする主人よりも、そのように育てた義母に疑問を抱いてしまう私は心が狭いのでしょうか？